Eco-balade à Paulinet

Cette éco-balade, accessible à tous, vous permettra notamment de découvrir la source du ruisseau Assou, le lac qui se trouve en aval, entouré de prairies ou paissent de belles vaches Aubrac, mais également les bois feuillus contigus, aux essences variés, refuge des chevreuils.

Le parcours vous conduira également à l'ancienne châtaigneraie du domaine, où s'élèvent encore 3 majestueux châtaigniers très anciens, qui ne donnant encore aucun signe de vieillesse et fournissent chaque année une belle et généreuse récolte de châtaignes.

Au terme de cette randonnée nous contournerons le petit bois qui abrite un rucher professionnel installé pour la production de miel de châtaigner, miel que vous pourrez découvrir à votre arrivée, ainsi que les divers produits de l'exploitation (conserve de viande "Aubrac", miel) et du terroir (conserves de produits locaux, biscuiterie tarnaise, vins de Gaillac...) que nous avons sélectionnées pour vous.

Dame nature nous a comblé, nous sommes heureux de vous faire découvrir ce petit vallon de verdure où serpente le ruisseau "Assou" et vous faire partager notre plaisir de vivre dans ce petit paradis de biodiversité encore conservée. Une boisson fraîche et (ou) un apéritif vous seront offerts pour clôturer cette éco-balade.

Tous les jeudis de juillet et août : une éco-balade guidée, de 9h30 à 12h30, avec inscription directe auprès du Val d'Assou,

Adulte : 8 €, Enfant : 4 €.

Gratuit pour les moins de 12 ans.

Eco-balade du Val d'Assou

la Barraque
81250 Paulinet

Tél. : 06 86 88 61 05

Mél : valdassou.gitetarn@gmail.com

Site web : www.valdassou-gitetarn.com/